Hace unos años, cuando recién empezaba a conectarme con en el mundo de las yerbas, visité una plaza de mercado buscando a alguien que, desde su conocimiento, me orientara en el tema. Ese día pasé por varios puestos, haciendo todo tipo de preguntas, pero nadie parecía interesarse en mi búsqueda, hasta que encontré una mujer […]
Las festividades de fin de año, son una época muy especial, pues usualmente nos reencontramos con nuestros seres queridos, viajamos a descansar o a nuestros lugares natales, y quienes tienen una práctica religiosa se congregan a celebrar. Es entonces una temporada de mucha alegría, pero sobre todo, de grandes excesos. Y, cuando la temporada termina […]
Las hierbas y las plantas tienen montones de aplicaciones gastronómicas y medicinales, y hay casi infinitas maneras de aprovechar sus propiedades. Pero para las personas que apenas se empiezan a acercar al mundo del herbalismo, un panorama con tantas opciones puede resultar un poco confuso.